自家製野菜でおもてなし！おもに、キュウリ、トマト、ナス、ピーマン、玉ねぎ、ジャガイモなどを自家栽培しています。 大根、きゃべつ、白菜、長ねぎなどを栽培しています。飯山の冷涼な気候が、甘みのある野菜を育てます。
